爷爷90寿辰我给做的巧克力蛋糕，哈哈哈，他爱吃“戚风蛋糕”所以没有做分层夹馅

用料

  • 巧克力戚风胚 八寸六寸各一个
  • 奶油部分
  • 动物淡奶油 适量
  • 白砂糖 适量
  • 表面装饰部分
  • 巧克力 适量
  • 蛋糕装饰 适量

做法步骤

1、等量巧克力加入等量烧开的淡奶油里搅拌均匀，再取一定量淡奶油打发八分，然后把40℃奶油巧克力液体倒入淡奶油中搅拌均匀，冷藏一阵子

2、两层淡奶油抹面，裱花，

3、贴上装饰巧克力