现在是初秋了,还是有点热,防秋燥很重要,多吃清淡清热食物,合理饮食,吃出健健康康好身体。这是我家12天早餐,防秋燥又好吃,做法简单,家家都能做。
第一天早餐
主食:粽子+老面馍馍
流食:绿豆汤
菜:泡菜+辣椒鸡蛋花
三伏天了,家人特别爱喝绿豆汤,都是用电压力锅预约熬制的,加点薏米一起熬制,清热能防秋燥又祛湿,还能消水肿利尿,每天熬制多一些,可以喝一天,还在可以冰箱冷藏,但是冷饮喝,爽口的很!
粽子是自己包的,用蒸锅加热,在把老面馍馍一起加热,一锅出来两种主食,太省时省力。
自己做的泡菜切碟,辣椒鸡蛋花炒一盘,就是美味可口的早餐了,清热解暑又耐饿。

第二天早餐
主食:鸡蛋饼
流食:小米粥
菜:醋溜土豆丝+煎鸡排
鸡蛋饼闺女就爱吃,几乎做几次了,用香葱末和面粉,盐,加清水搅拌成厚面糊,再用平底锅煎出来,几分钟就可以煎一大盘,每人吃两个就差不多饱了,喝一碗小米粥太养胃了,再来一盘醋溜土豆丝,搭配煎鸡排,爽口又美味。

第三天晚餐
主食:煎鸡蛋+黑青稞糯米饼
流食:玉米糁子粥
菜:剩菜
黑青稞糯米饼,这是我用黑青稞粉和糯米粉加白糖和面,做出来的煎饼子,软糯香浓很好吃,带着天然的黑青稞味道,营养很丰富,搭配玉米粥真是不错的早餐。煎鸡蛋是每天必须的蛋白质,每人一个,好吃又简单。

第4天早餐
主食:鸡蛋锅巴
流食:牛奶
菜:韭菜炒榨菜丝
鸡蛋锅巴,就是把剩米饭用平底锅煎出两面都金黄色香喷喷的,再把鸡蛋液倒进去,煎成鸡蛋锅巴,有营养又健康好吃,把剩米饭也利用吃了。(这个早已经发布菜谱,可以去看详细做法。)在每人一包牛奶,可以直接喝,也可以加热喝,再爆炒一盘韭菜炒榨菜丝,锅巴是咸的,搭配炒菜就美味开胃了。

第5天早餐
主食:香豆子烙饼
流食:紫米粥
菜:咸鸭蛋+毛芹菜炒肉丝(剩菜)
香豆子烙饼,这个也是我家早餐之一,也是爱吃的面食,做法很简单,就是发面加香豆子粉用电饼铛烙出来,香喷喷的特别好吃又耐饿。
用电饭煲预约的紫糯米粥,香浓又好吃,只要提前设置好时间,早餐就可以吃了。搭配咸鸭蛋和剩菜,就是美味又耐饿解暑的早餐了。

第6天早餐
主食:煎烙饼+煮鸡蛋
流食:牛奶
菜:爆炒快菜
我和老公的早餐,把剩烙饼煎一煎,这是发面的烙饼。在用油煎一煎真的很好吃又香浓,再把鸡蛋在蒸锅煮一煮,上面再把牛奶一起蒸一蒸,这样比较方便省事,再爆炒一盘快菜,就是美味早餐。

第7天早餐
主食:葱花烙饼
流食:绿豆汤
菜:咸鸭蛋+韭菜炒鸡蛋
葱花烙饼,是发面做的,提前和好面团,在冰箱冷藏发酵,早上可以直接做饼子坯,加点香葱末和盐,植物油。做成饼子,用电饼铛烙出来,香喷喷的,里软瓤,外香酥,真好吃。
绿豆汤,是用电压力锅预约的,用绿豆和薏米一起煮的,加点冰糖一起,很是清热解暑好喝。用韭菜炒了鸡蛋,算是补充一天的蛋白质了,这样搭配的早餐好吃又好做,而且比较解暑,你家这样吃吗?

第8天早餐
主食:老面馍馍+玉米
流食:牛奶
菜:青辣椒炒丝瓜+榨菜
早餐我比较喜欢做简单快捷的食材,就用老面馍馍和玉米一起蒸一蒸,我和老公每人一个馍馍,一段玉米,在用两个丝瓜和青辣椒炒出来,清香软软的,带点辣味正常特别好吃,我家早餐最爱吃这些,一般丝瓜这里比较其他蔬菜都贵,还不太出菜,两大根就炒这么一点,就是水分比较多,再用一包榨菜丝搭配,就是美味早餐了。

第9天早餐
主食:小笼包子+酱肉包子+玉米+粽子
流食:薏米绿豆汤
菜:辣椒炒茄子
看着有四种主食,闺女爱吃包子,我和爱吃玉米,老公想吃粽子,就一锅蒸出来,比较省事,用绿豆和薏米煮了汤,用电压力锅预约煮这些特别省事,设置好吃,早餐就可以吃了,特别节省可口。
早餐一般都有炒菜或者小菜,这样我家老习惯了,用一个辣椒炒了茄子,还是比较可口的,主要是简单好做,大火爆炒出来,茄子软软的,带点辣味,搭配这些吃,还是不错的。

第十天早餐
主食:葱花鸡蛋饼
流食:牛奶
菜:豆角炒肉丝(剩菜)
葱花鸡蛋饼,是闺女很爱吃的早餐,就是做法比较简单,用面粉加鸡蛋和盐,香葱末拌成面糊,用平底锅煎出来,几分钟一个,吃起来尤其可口,搭配牛奶算是营养合理了,一天的蛋白质都有了。
剩菜一直在冰箱里冷藏,早上就在微波炉加热,4分钟搞定热乎乎的菜 ,这样搭配合理吗?

第十一天早餐
主食:玉米+馍馍
流食:玉米糁子粥
菜:醋溜土豆丝
水果:哈密瓜
现在玉米真是很甜很糯了,用蒸锅蒸一蒸,很快就熟了,再蒸几个馍馍一起吃,耐饿又美味。
玉米糁子粥,熬制的粘稠香浓又好喝,看着都金黄色,一股清香的味道,好喝有营养。用土豆丝加香醋溜一盘,爽口脆嫩的很,搭配新疆哈密瓜和这些主食菜,就是简简单单的早餐了。
第十二天早餐
主食:烙饼+粽子
流食:牛奶
菜:丝瓜炒鸡蛋
烙饼是提前和好面团在冰箱冷藏了,早上就每人烙一个,用平底锅烙出来,特别快省事,粽子用蒸锅加热,顺便加热牛奶,太快速了,十分钟就可以上桌了。
再用丝瓜和鸡蛋炒一盘菜,就是快手早餐了家人对这样的早餐,都认可,认为鸡蛋耐饿又美味。
跟着做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!