1、准备好所需的食材酒酿、鸡蛋、枸杞(喜欢吃甜一点的可以再准备一些冰糖或红糖都可以)
2、锅里加半碗左右的水煮开(我比较喜欢喝汤所以水加的多一点)
3、一边煮着开水一边把鸡蛋倒入碗里搅散
4、等水开了倒入酒酿
5、再放入枸杞煮开
6、煮开后倒入蛋液
7、再次煮开即可
8、营养美味的酒酿蛋花就可以享用了