![](https://www.xiezilouzulinwang.com/wp-content/uploads/2023/09/82b738c844e08f0ea64394925a6e45f5.jpg)
喜爱那一抹纯粹的绿,喜爱那一缕沁人的香。因为喜爱,所以会用心制作。让家人能吃到纯粹的味道。”
抹茶酱用料工具
主料: 抹茶 (20克)淡奶油(200克)牛奶(300克)调料: 白砂糖 (80克)厨具: 汤锅、不粘锅
抹茶酱的做法:
![](https://www.xiezilouzulinwang.com/wp-content/uploads/2023/09/082ca8d9d1bc18b9a24f615aa2200599.jpg)
1.取40克左右鲜奶加热沸腾后,离火筛入抹茶粉搅拌均匀。
2.将剩余的牛奶与淡奶油和糖一起倒进奶锅,大火烧开后开始转小火不停搅拌。
![](https://www.xiezilouzulinwang.com/wp-content/uploads/2023/09/a0f354cc9a79146444a14fe07093de7d.jpg)
3.搅拌过程中很容易溢出,所以当液体将要溢出锅时要马上将锅提起,这样重复煮熬,直至锅里的液体变的粘稠又不粘锅的物质(类似炼乳的质感)。我煮了将近20多分钟。
![](https://www.xiezilouzulinwang.com/wp-content/uploads/2023/09/5b4f2818b3328a8b3d61b5af3bfd8064.jpg)
4.离火,把第一步的浓茶与牛奶的混合物倒进去,用刮刀使劲搅拌到完全均匀没有结块。
![](https://www.xiezilouzulinwang.com/wp-content/uploads/2023/09/d841a0e41fb1c25d4e1307da5d362298.jpg)
5.浓茶酱涂抹在早餐吐司上是既美味又好看,堪称色香味俱全的。
![](https://www.xiezilouzulinwang.com/wp-content/uploads/2023/09/4ae534d50ff62612b268f92f442b2ffd.jpg)
6.装瓶,美美的,送闺蜜最不错了。