今年的夏天仿佛伴着我的假期结束就悄悄溜走了
那天中午我和时头分吃了躲在冰箱底层的最后一根冰棍……
绿豆的么红豆我大爱的红豆冰棍只能等到来年夏天了喔
上班后 天气凉快了许多 每日都要搭件外套出门了
天凉了看新浪美食版每个厨娘都在提醒大家开始贴秋膘啦
而我处在这样一个环境:来家里的每个长辈都嘱咐要好好吃饭多吃饭
【笋干鸡汤】有汤喝的日子很幸福,秋季养生一碗汤 话说 我吃的真不少 吃饱了啊 总不能撑着肚皮吧
不过秋天倒是有个很大的好处 就是可以天天喝汤啦
到家后 第一时间掀开砂锅盖 浓浓的香味扑鼻而来,那感觉真是幸福……
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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鸡半只 香肠半根 笋干 | |
辅料 |
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油盐葱姜 大枣 |
笋干鸡汤的做法步骤
1. 1.鸡凉水入锅,去血水。用我妈的话说就是“紧了紧”,专业叫法叫“飞水”。
2.香肠洗净切片,笋干泡发,洗去多余的盐分,葱姜准备好。
2. 3.紧好的鸡放入铁锅中,加入葱姜、大枣煮开后,倒入电炖砂锅中。
4.加入香肠和笋干,盖上锅盖,将炖锅调成自动挡即可。