我经常在家做的汤,不用加油或调味,非常好吃,每周炖3次
这汤好吃,不用做饭,不用调味和油就可以煮一碗两碗
我喜欢清汤。制作简单方便。它不需要任何高级烹饪技能,也不需要很多调味料。它只需要成分本身的味道。
母亲从小就经常做汤,干菜瘦肉汤。我小时候喜欢它,因为我喜欢里面的肉。每年秋天,我妈妈干很多白菜,秋天的阳光仍然很浓。煮沸的白菜在2天内干燥,然后小心翼翼地包装。从冬天到春天,妈妈每三到五次煮一次干蔬菜瘦汤。
小时候的食物决定了我们对生活的饮食偏好。这种干蔬菜瘦肉汤现在经常由我们的家人制作。现在我很喜欢它,不仅是因为饮食习惯,而且还因为它简单易制,只需很少的配料,而且没有油或调味料,根本不油腻,您不必担心发胖喝汤时,每天喊着减肥的女孩也可以放心地进食。
特别难得的是,家里的孩子也喜欢它,但他是个挑食者。简单易制,简单成分和通用成分,这是我们人民最喜欢的自制美食。
【蔬菜干稀汤】
原料:猪肉200克,卷心菜2个,葱1个,姜2片,盐4克。
实践:
1.将干白菜预先浸泡。这些干白菜在秋天仍然用牛奶白菜干。一棵树只能产生少量。这是两个,最后两个。如果想吃,就得等到今年秋天再晒太阳。
2.用瘦肉处理所有食材,汤清淡可口,但非常美味。将瘦肉切成小块,将白菜洗净,洗净切成小块,切成葱,然后切成薄片。
3.将肉,姜片,葱和干白菜放进锅中,加足量水烧开,用勺子从浮子表面上撇去,盖上锅煮40分钟。
4.炖完了,肉完全不是木柴,它与干白菜的味道融为一体。风味独特,加盐调味,再煮几分钟。
5.末撒葱,即可开始饮用。爽口的味道一点也不油腻。我每次可以喝两碗。我烧了一个锅,我们三个人都干净地喝了。
提示:
1.不需要放太多肉,必须使用瘦肉,否则油花的表面太油腻。
2.它不需要任何调味即可美味。
您喜欢这种清淡,低脂,美味的干蔬菜瘦肉汤吗?