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鳕鱼怎么做给宝宝吃?鳕鱼宝宝辅食做法步骤

2 年前 / in 美食

众所周知,鳕鱼的营养价值极高,又容易消化,是老少皆宜的营养品。鳕鱼的刺很少,宝妈们不用担心会卡到宝宝。

鳕鱼的做法有很多种,但是怎样做适合宝宝吃呢?

我个人喜好做鳕鱼汤给孩子吃,一是因为煮汤宝宝喜欢喝,二是煮汤的口味清淡,能最大程度的保持鱼的营养。

鳕鱼做的步骤

准备食材:鳕鱼一条,柠檬2-3片,豆腐一块,葱花,蒜头,香菜,香醋,料酒,盐等

把鱼鳞去掉,切片,把水沥干,再打入鸡蛋清(1个),加入淀粉(1勺),盐适量,使鱼片上附着蛋清和淀粉,搅匀。

倒入些许油入锅中,烧热后,倒入鱼片,中火煎至两面金黄,加入适量的水,放入蒜头,醋一勺,白糖一小勺,盐少许,料酒一勺,豆腐,盖上锅盖煮十分钟左右。

出锅时放入香菜和葱花。(此时汤白味鲜)

当当当,一锅美味营养的鳕鱼就搞定了。觉得不错的宝妈,可以尝试煮给宝宝喝哦,最近天气比较冷,宝宝多喝点汤,会舒服很多,小手都暖呼呼的。

【重点提示】鳕鱼是老少皆宜的营养品,宝妈可以放心的给宝宝食用

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