芝士故名奶酪奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

一、材料如下：

牛奶500毫升、蛋黄2个、玉米淀粉50克、白砂糖35克、芝士两片

二、做法如下：

1.首先把蛋黄、玉米淀粉和白砂糖加入牛奶搅拌均匀。

2.其次用过滤网过筛一遍 ，再加入芝士片用小火加热然后不断搅拌至浓稠状态。

3.最后倒入容器中，冷藏4小时左右后取出撒上黄豆粉或者奶粉就完成啦。

三、小提示：

芝士片可以放1至3片 越多越香芝士味哦！

冷藏之后就像冰冰凉的卡仕达酱 太好吃啦！

这样的牛奶芝士做法简单好吃又好吃，快来学吧