许多妈妈都知道，宝宝到了六个月就需要开始喂辅食。

辅食是为了宝宝发育更加均衡，随着宝宝一天天的成长，单靠奶水已经不能满足孩子的需求，所以妈妈要学会制作各种辅食给宝宝进食，让宝宝营养吸收更加全面均衡。

妈妈都知道孩子的牙齿还没有长齐，都会制作米糊给宝宝吃，有时候还会熬制软糯的白粥，方便宝宝的吞咽和进食。

但是单一的辅食逐渐让宝宝开始排斥，这时妈妈不妨制作一道香糯可口的疙瘩汤，宝宝吃得可欢快呢！

首先，我们要知道辅食的选材，偏向新鲜和健康的食材，有助于补充宝宝身体所需的营养。

同时，维生素和蛋白质含量高的食物适合宝宝身体发育所需，所以妈妈在选择食材可以认真考虑一番，每天更换不同的食材制作辅食，这样让辅食更加全面均衡。

今天跟大家学习制作这道疙瘩汤，造型独特且顺滑，特别适合七个月大的宝宝进食，容易咀嚼和吞咽。

这次选择猪里脊肉含有丰富的蛋白质，这个部位的瘦肉比其他瘦肉更加鲜嫩，容易宝宝咀嚼和消化，搭配富含维生素和氨基酸的芦笋，口感清甜，让这道辅食变得更加可口。

【疙瘩汤】

食材列表和月份

参考月龄：7M+

操作时间：15分钟

面粉：20克

猪里脊：20克

芦笋：40克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

首先，芦笋去皮，然后切成小段。

将猪肉切成薄片。

猪肉薄片放在碗中，放几片生姜去腥辟味。

起锅烧水，水开加入芦笋小段，焯水1分钟，捞起备用。

往料理杯中倒入猪肉和芦笋，并放入两片生姜去腥。

往料理杯中加入30ml的清水。

开启料理杯，搅打2分钟，搅拌成细腻的肉泥。

搅打好的肉泥倒进碗中。

在肉泥中加入面粉和少量的香菇粉。

一岁以上的宝宝可以加少量的盐调味。

用筷子搅拌均匀，搅拌好的面糊是浓稠的酸奶状。

起锅烧水，水冒泡之时就用漏勺将肉泥漏进锅中。

小火煮上5分钟即可出锅。

一份鲜美可口的疙瘩汤就做好了，爽口顺滑的疙瘩米糊，宝宝一定吃得可香，香糯的口感让宝宝吃不停嘴，所以想要给宝宝换口味的妈妈，不妨学习制作这道简单的辅食。

辅食总结

●猪里脊肉切片后，放上几片生姜可以去腥。

●一岁以上的宝宝可以放入少量的盐调味。

●搅拌好的面糊是浓稠的酸奶状有助于疙瘩成型。

知识拓展

宝宝一天天长大，开始对周围的事物有所判断，对于自己的喜好开始有想法，所以如果妈妈每天制作的辅食都是米糊和白粥，宝宝会出现排斥和厌倦。

为此，妈妈想要制作好的辅食，不妨学习每天学习制作不同的辅食，花式的辅食能够让宝宝吃得更加香。

而且，不同的辅食清单可以让宝宝的补充更加全面均衡，不会担心宝宝的营养不足，有助于宝宝身体发育。