产妇在生产完身体机能各方面都有待恢复，月子期间要注意多休息，饮食方面也要格外注意，大部分都会做各种汤给家里月子中的产妇补充营养，还能尽快帮助产妇身体快速恢复，那么月子期间可以吃莲藕吗?金牌月嫂下面就给大家分享几道非常营养的莲藕月子餐做法。
莲藕排骨汤
原料：排骨，莲藕
做法：排骨洗净，切成3厘米长的断面。将莲藕表面的厚皮刮去，切成块，洗净。把姜洗成两半。锅中放入适量清水，加入姜、葱、料酒，煮沸，下排骨，待排骨用后短时间浇水。过火翻炒，加水，下排骨，生姜，葱，大火煮沸，去泡沫，转小火，文火煮约20分钟。将莲藕、排骨和汤倒入砂锅中，炖30分钟，取出姜、葱，放盐。
糖醋藕片
原料：藕片、猪肉馅。
做法：加入葱姜、盐、酱油，拌入肉末。把莲藕剥皮切块，在肉馅中充分搅拌。用手放入球内，放入油锅，中小火炸至金黄色。取一碗，加3汤匙醋，加糖，少许酱油。锅中加入少许油翻炒，加入葱丝和姜丝，加入炒藕片。倒入糖醋混合汁。等到莲藕入味后将火转成大火，用湿淀粉勾芡收干汤，均匀地裹在莲藕丸子上即可。
温馨提醒：莲藕能有效清除体内淤血 增强产妇食欲、帮助产妇消化、有效促进乳房分泌更多乳汁。 莲藕排骨汤还能缓解产后引起的贫血。排骨富含蛋白质、脂肪、维生素，并含大量钙，可为产妇提供多种钙质。莲藕还富含多种微量元素、一些植物蛋白质、维生素和大量的单宁酸，是产后的食疗佳品。