你是否曾经为每天吃什么而烦恼？是否想要在家也能做出美味可口的佳肴，今天我就给大家分享几道经典的家常菜，让大家在家也能轻松享受美食的乐趣。

香辣鸭翅

食材:鸭翅

做法

1.鸭翅洗净+1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油少许盐和胡椒粉，抓匀腌制15分钟。

2.油热加鸭翅，煎至两面金黄盛出。

3.留底油炒香葱、姜、蒜、洋葱、青红辣椒，加鸭翅翻炒均匀即可。

泡椒牛蛙

食材:牛蛙、泡椒、青红辣椒、蒜子姜

做法

1.牛蛙洗净切成小块，加入生抽、盐、胡椒粉、玉米淀粉抓匀腌制15分钟。

2.油热下入牛蛙，炒至微黄捞出，再炒香子姜、大蒜、泡椒、豆瓣酱、干辣椒、花椒。

3.加入牛蛙翻炒均匀，倒半瓶啤酒煮1分钟，加入青红椒、紫苏叶少许盐调味即可。

豆芽炒牛肉

食材:牛肉、豆芽

做法

1.牛肉切丝，加1个鸡蛋清+1勺生抽+少许胡椒粉+1勺淀粉+1勺食用油抓匀腌制10分钟。

2.油热倒入牛肉丝滑熟盛出锅备用，蒜片青红椒炒香，豆芽炒至断生。

3.加入牛肉丝翻炒均匀，加少许生抽、鸡精、盐调味即可

榨菜炒肉

食材:榨菜、瘦肉

做法

1.瘦肉切片加生抽、蚝油、淀粉各1勺，少许盐和胡椒粉抓匀腌制15分钟。

2.油热炒香蒜末，倒入肉片炒熟。

3.加入小米辣，倒入榨菜炒匀，撒上葱花即可出锅。

娃娃菜拌粉丝

食材:娃娃菜、粉丝

1.碗中倒入辣椒粉、小米辣、蒜末、葱花淋上热油+2勺生抽+1勺陈醋+半勺香油少许盐和白糖搅拌均匀备用。

2.粉丝提前泡好，娃娃菜下锅煮熟捞出，拌匀即可。

肉末韭菜豆腐

食材:肉末、豆腐、韭菜、

做法

1.豆腐切小块备用。

2.油热下肉末炒出油脂，放蒜末、小米辣、1勺辣椒粉炒香，倒适量清水+2勺生抽+1勺蚝油少许盐和胡椒粉。

3.倒入豆腐烧开后焖煮2分钟，淋入少许水淀粉勾芡，放点韭菜，翻炒均匀即可。