用鸡腿做成照烧鸡腿饭，鸡肉不仅鲜嫩香脆，做好的汤汁浇在米饭上，也能好吃到舔盘，再搭配蔬菜，清爽不腻又营养均衡！

上班族把它带到公司里，当作工作餐也是不错的选择。

食材：

鸡腿三个,西蓝花适量,胡萝卜适量,姜,胡椒粉1勺,料酒1勺

照烧汁辅料：蚝油1勺，生抽1勺，老抽1勺，白糖2勺，蜂蜜1勺，水50克。

步骤：

1. 鸡腿洗净去骨头，用刀背在鸡腿肉上剁几下，会更容易入味。

2. 放入碗中，加入料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制半小时。

3. 调一碗照烧汁，加入准备好的照烧汁辅料调匀。

4. 西蓝花掰成小朵、胡萝卜切成块加适量盐煮熟，捞出备用。

5. 锅烧热放适量油，加入腌制入味的鸡腿，用中小火煎，带鸡皮那一面朝下。

6. 两面煎至金黄后加入调好的照烧汁。

7. 小火炖到汁变稠即可，中途要翻面。

8. 盘中倒扣一碗米饭，加入切好的鸡腿，焯熟的西蓝花胡萝卜，摆盘完成。

如此美味的照烧鸡腿饭就完成了

关键是颜值高、分量足、超好吃

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