来厦门旅游的小伙伴,一定不要错过这6家本地特色老字号小吃,游玩路线已规划,美食打卡安排起来!
01 四里沙茶面
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厦门沙茶面,特色小吃,几乎每条街都有。
但是唯有这一家一如既往的好吃,几十年了,开了很多家分店,随便进去都不踩雷。
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里面有各种面、粉小吃等,但是主打的还是沙茶面,重在汤头,面是碱面,外地的朋友应该吃不惯,不怎么好吃。
但是胜在食材新鲜,海鲜套餐就是大忽悠,按自己的喜好加料!
地址:槟榔西里146号之1 地铁1号线湖滨东路站
02 百家春好德来姜母鸭
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没有一只母鸭子能平安走出厦门,因为都跟姜结合了,所以来厦门怎么能不吃姜母鸭呢。
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厦门姜母鸭排名前二的百家春好德来,号称30年只做一只鸭,典型的街边苍蝇馆子!
但是鸭子是真的好吃啊,鸭肉炖的很软烂,姜味已经煮进鸭肉里面了,再来个烫青菜,两碗米饭不在话下。
地址:中兴路40号 地铁1号线中山公园站
03 1980烧肉粽
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40几年的老店了,可以说是中山路上性价比最高的老字号了,小小的店面有很多厦门特色小吃。
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本地人最推荐的还是它们家的招牌烧肉粽,用料丰富,软糯咸香,味道很赞,再搭配一碗燕皮扁食汤,完美!
地址:中山路353号
04 莲欢海蛎煎
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来厦门必打卡的一家特色小吃店,做了40几年的海蛎煎,在中山路的小巷子里面,没有环境可言,但是生意一直很火爆。
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招牌就是海蛎煎,海蛎新鲜饱满,汁水丰富,口感柔软绵滑,味道鲜美,搭配甜辣酱,绝绝子。
地址:局口横巷6号
05 吴再添小吃店
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厦门本地人从小吃到大的传统老字号,现在去还是有很多阿婆阿贝在吃,已经成为游客必打卡的店了。
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历史悠久的名小吃店,各种特色小吃很多,烧肉粽、沙茶面、五香等,本地人最推荐芋包,馅料十足,笋干、豆腐、肉丁等,外面在裹着一层厚厚的芋泥,软软糯糯,好吃!
地址:美湖路25号一层西侧
06 浮屿大同鸭肉粥
厦门人都知道的老店,几十年了,全天营业,冬日宵夜的首选,来一碗热气腾腾。
经典鸭肉粥,粥底正常浓稠,不会像很多外卖粥店那种科技与狠活的样子,米粒分明,加上各种鸭货、鸭肉、鸭肠、鸭胗之类的,再配个油条,齐活开吃!
地址:开禾路166号嘉英大厦