家里还有一个被嫌弃的牛油果,空口不想吃,也不想喝奶昔,尝试一下 新花样今天做了一道完美,避雷,不踩坑的奶香牛油果意面,今天来跟大家分享一下我成功的秘诀吧!
用料
- 牛油果 1个
- 牛奶 100毫升
- 培根 2片
- 蒜瓣 4个
- 花椒粉 适量
- 盐 8克
- 黄油 15克
做法步骤
1、100ml牛奶和1个牛油果破壁机打成奶昔
2、意面加盐和橄榄油煮8分熟
3、黄油加入蒜瓣炒至微黄色
4、加入培根撒入胡椒粉炒香
5、然后加一点牛奶,继续翻炒
6、加入意面、盐、胡椒粉、翻炒
7、最后倒入牛油果奶昔,搅拌,一冒泡就关火,牛油果不易过度加热,味道会变不好,稍微融合一下就可以了
8、意面装盘,剩余的牛油果酱料倒入,好吃浓郁,超级美味
小贴士
牛油果各种各样吃法,最简单好吃的就是奶昔,这道意面也很简单,不踩坑的诀窍就是牛油果不要过度熬制,还有适当的加盐和胡椒粉口感更棒!