原料:白菜450克，排骨段250克，香菜段、葱、花椒各适量。
调料:盐2克，鸡粉1克，食用油适量
做法:
1将白菜洗净，撕成长方片。
2排骨洗净，切成段。
3葱切葱段。
4锅内加适量清水烧开，放入排骨段煮沸。
5把排骨段捞出洗净。
6炒锅注食用油烧热，放入排骨段，炒至八成熟。
7下花椒、葱段炒出香味。
8加入白菜炒至变软。
9倒入汤汁，加盐，用小火炖煮至熟烂。
10加入鸡粉调味，盛出装盘，撒上香菜段即可
烹饪时间30分钟，难易度⭐⭐
好吃又营养:白菜中含有丰富的维生素c.维生素e,多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜的效果，炖煮熟后的白菜有助于消化。
烹饪妙招:煮白菜时，把白菜撕成片，有利于汤汁的吸收，不接触生铁，不会影响口感哦
注意:汤汁或清水不要加太多，最后出锅前要收汁