相信很多人都遇到过这样的问题，就是在家里面买的粉条都会剩下来一点但是又不够吃一餐。然后下次又得要重新购买结合起来吃，其实咱们可以用另一种方式制作，这样只需要少量的粉条就可以做出一家人都可以吃的份量。

吃过了煮的粉条，是时候该换一种吃法了，炒粉是一道风味独特的饮食，制作方便容易，今天就给大家分享一下炒粉的制作方法。

首先准备材料:米粉条、土豆、白菜、胡萝卜、油辣椒、五香辣椒面、食用油、葱花。这些配菜的比例是可以按照自己的喜好调整的哦。

第一步:咱们先烧点温水，将米粉泡在水里备用，煮熟的米粉吃不完也是可以用的呢！

第二步:将土豆去皮洗干净、胡萝卜和白菜也洗干净、然后将他们都切成丝放入容器中备用。

第三步:在油锅中倒入适量食用油，然后将土豆丝和胡萝卜丝放入锅中炒熟，为了避免炒糊把他们扒到锅边再放入蔬菜炒熟，最后就可以加入咱们侵泡中的粉条。

第四步:待全部炒熟以后加入咱们的油辣椒、五香辣椒面，加入佐料盐、酱油等翻炒均匀，最后再撒上葱花就可以了呢！

炒粉的话是可以根据自己喜欢的配菜制作的哦，还可以加鸡蛋、香菇、瘦肉等等不喜欢吃胡萝卜也可以不用添加，按照自己的喜好制作就可以了。”