如果要说什么菜是百吃不厌的,那土豆应该没有什么争议了吧。关于土豆的烹饪方法真的太多了,今天就先分享一个我很喜欢的椒盐土豆的做法吧。
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你需要准备的材料有:土豆2个,蒜末15克,葱花10克,盐2克,生煎粉1.5克,花椒粉1.5克,芝麻3克,孜然粉1.5克,椒盐2克
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先把土豆切成小块,加入盐拌均匀。
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隔水大火蒸熟,蒸熟以后稍微放凉一点。
把所有调味料都拌在一起备用,放入油锅中火煎炒。
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土豆被炒热以后,加入蒜末,翻炒一下。
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再加入拌好的调味料,翻炒均匀,让每一块土豆都能裹上调料粉。
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临起锅之前加入葱花,大火翻炒几下去生,椒盐土豆就做好啦。
喜欢吃辣的话记得在调味粉里面加辣椒粉哦,加了辣椒粉吃会更销魂。
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土豆软绵绵的,外面的调味粉特别的香,就是你平时下馆子时吃到的那个味。