最近疫情控制得越来越好，我们也开始复工复业了。现在对大家来说上班也是一件很幸福的事情。上班时间到了，也意味着我们的又开始恢复了早起的时间了，有时候想赖床，但是又不得不做早餐来喂养我们的胃，防止胃突然给我们的“意外”。

很多朋友们都说，早餐是件麻烦的事情，需要我们早起很长的时间，而且也不知道早餐吃什么。今天小董与大家分享一道简单的早餐饼的做法，几分钟就出锅，不耽误时间而且营养又好吃。

——【懒人早餐饼】——

【食材】：面粉200g，盐5g，十三香3g，葱，午餐肉，青辣椒

【具体制作步骤】：

第一步：碗中放入二百克面粉，放五克的盐，三克的十三香，加入三百毫升的清水,给它搅拌成稀面糊

第二步：准备一些配料，将葱切成葱花，青辣椒去头，中间的筋去掉，先将辣椒切成丝，再切成丁；再切点午餐肉，将午餐肉先切成片，再切成条，最后切成小丁；

第三步：碗中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散备用

第四步：电饼铛里面刷一层油，预热之后加入面糊，给它摊成圆饼，倒入鸡蛋液，将鸡蛋液摊开，摊开之后放切好的葱花，青椒，火腿丁，稍微给它按压一下，这样不容易掉，等蛋液定型刷一点油，然后给它翻面

好了这样一道简单又好吃的早餐饼就做好了，这个饼非常的软，烙一张饼两三分钟就可以了，早餐十几分钟就可以搞定，做法非常简单

1）做面糊时，面糊不能太稠，否则不容易摊开，做出来的饼就比较厚

2）如果家里有菜椒可以用菜椒代替青椒，这样口感脆爽，而且不辣，吃起来更加的美味又好吃，特别是家里有小朋友的。