三伏天真的要人命,初伏开始后,全国各地气氛飙升,最高气温就没有哪天是低于35度的!这种日子还养什么生?吃冰淇淋才是要紧事啊,降降温才是头等大事!
而且,这个天吧,小果儿相信你也不愿意出门顶着令人窒息的大太阳去买,又在经历了外卖送冰淇淋化了一半的情况之后,小果儿觉得还是自己做比较好。如果你和我一样懒的话,这款不用3步就能搞定的腰果奶茶冰淇淋,真的非常适合你啦!
· 主料 ·
腰果〡180g
红茶 | 适量
· 辅料 ·
椰浆〡300g
开水 | 150g
枫糖浆 | 90g
香草精 | 8g
· 做法 ·
1. 腰果加水泡4/5个小时,红茶包加开水泡10分钟左右。
2.取出红茶包,将所有材料扔进破壁机里,打散。
3. 每隔30分钟拿出来用打蛋器打散,目的是为了更加顺滑,模拟冰淇淋机,有冰淇淋机的宝宝忽略这一步。
小贴士:
1.奶油替代品:腰果。甜品是皮肤最大的杀手,像雪糕,蛋糕,慕斯,巧克力等甜品都会加奶油,牛油等来提升顺滑的口感。这些甜品确实不会给皮肤带来任何好处,只会增加油脂分泌和毛孔变粗大的几率。但是这并不代表我们要完全放弃享受甜品。
2. 腰果里含有丰富的矿物质,维生素和优质脂肪,腰果中的维生素E和硒是有助于消除自由基的抗氧化物,丰富的维生素B群则有助于消除疲劳,让人更有精神,看起来神采奕奕。除此之外,腰果还能降血压和调整胆固醇,降低血管疾病的发生。
3.枫糖浆,(没有就用家里的糖就OK)是用糖枫树的树汁熬制而成,加拿大的糖枫树,树汁含糖量极高,是完全天然糖。