今天分享一下我们自己炸的油条，金黄金黄的，老好了。
·先打一颗鸡蛋，也可以选择不放。
·接下来倒一大碗面粉，普通面粉就行。现在加进去的是这个，加这个炸出来是脆皮的。
·然后搅拌均匀，和这个用冷水温水和都一样。
·现在和面的时候手上可以蘸点油，这样等会儿醒面的时候可以锁住面里面的水分。
·然后就密封醒发五个小时。
·醒发好的面是非常软的，可以拉很长很长。
·然后分两块，拉成这么长，用擀面杖稍微擀开一点。
·接下来用到切成大小相等的长条，然后就合二为一，等会儿下锅炸出来好看。
·开始烧油，炸油条油温必须很热，就像这样就行了。
·油条下进去之后，等它漂上来。
·漂上来之后就得用筷子一直给它翻身，这样可以让它受热均匀。
·炸成这个色就行了，老诱人了。
·最后剩下这几个短的也炸好了，等会儿直接煮点胡辣汤，配上油条，老爽了。
好了好了，配上胡辣汤，这一口我请你吃。