朋友今天晚上来家里吃饭,做点什么好呢?
因为是上班族,没有多少时间,去做,来点简单的吧
1、哈喇肉炒青椒
哈喇肉切块,水焯,热锅凉油,待油开炒香蒜沫,加入炒青椒,变色后加入哈喇肉,翻炒片刻出锅
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2、炒豇豆
起锅油开,先炒肉沫,加入洗净的豇豆翻炒,炒熟出锅
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3、蒸螃蟹
用蒸锅放帘,放入螃蟹,加葱丝,姜丝,盐,开锅6-8分钟,取出一切两半。
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4、插板菜
最简单的要算这个插板菜了,黄瓜插成丝,加葱丝,加酱拌均。
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5、肉炒干豆腐
肉二两,干豆腐一张切菱形块,油开先炒肉,再加入干豆腐,稍加一点水,炖一下,收汤时,加香菜。加了香菜的肉炒干豆腐,别有风味。
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6、炖鸡肉
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下了班做饭的时间有限,美美的六道菜上桌了,只是鸡肉稍慢一点,最先做的,最后出锅。等待鸡肉熟的时间,做其余五道菜,时间刚刚好。