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米线是如何制作出来的?米线的制作过程(米线的制作流程)

1 年前 / in 美食

米线真的是用塑料做的吗?今天带大家去米线生产工厂一探究竟。

·工人将陈年大米研磨成细腻的粉末,然后将其倒进一个巨大的和面机里。制作米粉的材料全部都是这些雪白的大米粉末。加入少量的糖增加米线的粘性。

·接着往搅拌桶里面加入清水,开动机器将其搅拌成面团。随后将这些细腻的面团转进压面机中,转动的螺旋杆将面团不停地推进模具中。

·机器尾部的工人会将带有细孔的喷嘴装上去,按下启动按钮,挤出来便是细细的米线。劲道且富有韧性的米线可以无限拉长,顺着传送带一直向前走自然冷却定型。

·走到末端之后,旋转的刀片会将其按照一定的长度割断,一旁的工人会将其折叠起来方便装盒,最后将它们摆在架子上面。

·然后推进风干室里风干。米线这种非油炸的工艺吃起来也更加的健康,尤其受一些减肥人士的喜爱。待气完全干透后即可送入打包馅,配上调料包装进盒子里面即可出场。半夜肚子饿的时候,只需加入开水冲泡,就能做出一碗麻辣酸爽的米线。

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