玉米、红枣粘豆包。
前两天做的粘豆包没吃够,今天咱再做一个粘米面打成沫。
·倒上玉米粒、一勺糖、给拢匀。这些东西都是甜的,就喜欢吃甜的就多割。
·把面子和到嘛程度。整完了年糕不堆就是这种程度,底下没有擀面了,是夹攥了一遍,然后一推就开。你把整个的面面加攥上一遍,然后一推就开。第一夹知道软硬,第二这个匀乎了,面子跟勺都晕乎了。
·匀成一边大的剂子,这样使劲攥,因为这面硬。然后再稍微掏一个小眼,给它搓高点。
·年糕做好了以后凉水下锅开锅蒸,最多15分钟。豆包做好了一把枣、一把葡萄干,半斤粘面剂就做了一大碟子。
有喜欢吃粘的做吧,简单还省事。谢谢大家的支持,咱明天见!