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金银蒜粉丝蒸新西兰蛏子王做法(粉丝虾蒜蓉的做法大全)

2 年前 / in 美食

粉丝蒸蛏子

大海不仅让人心情愉悦,更是雕琢了我的味觉。在猛火的催促下,蛏子终于舍得释放它的爱,让粉丝也染上了海鲜的情意。

食材

· 200克净蛏子

· 125克水发粉丝

· 10克蒜末

· 各5克葱花、姜片

· 3克白糖

· 10毫升蒸鱼豉油

· 食用油适量

做法

1 取一蒸盘,倒上洗净的粉丝,铺好。

2 放入处理干净的蛏子,摆好造型,待用。

3 用油起锅,撒上蒜末、姜片,爆香。

4 加入白糖,快速拌匀,调成味汁。

5 关火后盛出,将味汁浇在蛏子上,待用。

6 备好电蒸锅,烧开水后放入蒸盘。

7 盖上盖,蒸约15分钟,至食材熟透。

8 断电后揭盖,取出蒸盘。

9 趁热浇上蒸鱼豉油即可。

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