儿子不是很喜欢吃水煮虾,那就换一种方法,小伙子能自己吃一盘
用料
- 海水虾 500克
- 花生油 200克
- 韩式辣酱 2勺
- 葱白 1段
- 辣椒 2个个
做法步骤
1、活的海水虾去头,去虾线,剪刀开背
2、锅里多倒油,油热后下入大虾,翻炒至外皮微焦
3、虾仁产出后再加油,油热下虾头,炸制虾油
4、备好大葱段,葱花,两个辣椒切段
5、将葱段、辣椒下入虾油
6、加入两勺韩式辣椒酱,翻炒一会儿加入适量水
7、酱汁烧开下入煎好的虾,加半勺糖,少许盐,翻炒至水分收干
8、出锅加葱末
小贴士
虾壳酥脆可以吃,吃了还可以补钙哦