南瓜的营养丰富且全面，含有比较丰富的无机盐和微量元素，吃起来香甜软糯，南瓜的做法也有很多，今天青豆妈和大家分享一道南瓜甜汤的做法，搭配药食两用的百合，百合有滋阴润肺、祛痰止咳的功效，搭配在一起有事半功倍的效果，非常适合秋天这个干燥的季节，喜欢的朋友可以试试！

准备原材料：南瓜、百合、红枣、冰糖；

做法：

清洗干净的南瓜去皮之后，给它切成小块，放在锅中备用；

百合需要提前浸泡半小时，浸泡好的百合也放在锅里，再加入一些冰糖，冰糖的多少可以根据自己的喜好来；

往锅里加入适量的清水，没过食材1指节左右就可以了，喜欢喝汤的可以适当多放一些，大火煮开，大火煮开之后转小火再煮15分钟；

等南瓜煮的软烂之后再加入红枣，想要红枣炖煮的更入味，放进去之前可以左右转一下，再丢进锅里，然后盖上盖子再慢慢炖煮5分钟，等红枣变得饱满就能出锅了；

这样一碗滋阴润肺的南瓜百合红枣汤就完成了，秋天天气干燥，非常适合喝甜汤；

南瓜汤做法总结：

1、南瓜一定要选用老南瓜，又甜又糯；

2、有养生锅的也可以用养生锅炖煮更省事。