用料

  • 青笋 切丝
  • 盐 适量
  • 芝麻油 半勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 香醋 半勺
  • 蒜末 1茶匙
  • 葱花 适量
  • 白芝麻 适量

做法步骤

1、青笋去皮

2、青笋切丝后加入少许食盐，揉下过凉开水。

3、捞出青笋丝，放入蒜末。

4、调料汁：在碗中加入1勺生抽，半勺香醋，半勺蚝油，半勺芝麻油，适量白糖、食盐、油辣椒，搅拌均匀。

5、把调好的料汁淋入青笋中。

6、撒上芝麻和葱花，即可。

小贴士

天气惭惭热了，拌了脆弱青笋，美味可口，健康又低卡。大家做起来哦！