今天我用小电锅做了一道芦笋炒肉和香辣面筋的便当。
准备好里脊肉、辣椒、芦笋和面筋,总共花费了8.4元。将里脊肉切成肉丝,然后加入调味料腌制。芦笋切成段,小米辣和蒜片切成末。
将芦笋焯水一分钟,然后捞出备用。
锅中倒入适量油,放入里脊肉煸炒至变色,然后加入小米辣和蒜片继续翻炒。接着加入芦笋,加入一勺生抽、适量盐,翻炒均匀即可。芦笋鲜嫩脆爽,里脊肉滑嫩入味。
将面筋切成小块,青红辣椒斜切成段。将面筋焯水一分钟,然后捞出备用。
锅中倒入适量油,放入面筋煎至表面金黄,然后加入青红辣椒,翻炒一分钟。加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量盐、一勺辣椒面、适量辣椒粉和孜然粉,翻炒均匀即可。面筋香辣入味,非常简单易做。

将香辣面筋和芦笋一起装入便当盒,撒上一些黑芝麻,今天的便当就做好了。
