用料
- 肋排 1根
- 大米 3杯
- 清水 适量
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 豆角 200克
- 老抽 适量
- 豆腐 200克
- 孜然 5克
- 五香粉 3克
- 盐 适量
- 油 适量
- 胡萝卜 2根
做法步骤
1、排骨切段用开水焯烫,土豆,豆腐,洋葱,豆角切条,胡萝卜切片
2、锅里烧油,油的量比平时炒菜要多一些,放入排骨翻炒片刻,放入剩下的菜,加入孜然粉,五香粉,盐,老抽
3、翻炒到菜入味就行了
4、大米洗净后放入菜锅里
5、翻炒一会让大米充分吸收菜汁,焖出的米饭更入味哦
6、把菜和米倒入麦饭石锅中
7、加水,水的量刚刚淹没过米就行了,一定不要加太多水噢,因为菜里面有很多水分了
8、按煮饭键两次选择自己喜欢的口感,有Q弹和软糯两个选项
9、选好后按开始键就行啦,一个煮饭程序大约25分钟,运行过程中会有蒸汽喷出,不一会儿就能闻到香喷喷的米饭味了
10、省时省力的AH煲还有香香的饭,你 !一定不要错过哦,快来跟我学吧!
小贴士
1、加水的量一定不要太多哦,因为蒸的过程中菜也会出很多水分的 2、洗好米后和菜一起翻炒,让大米充分吸收菜汁,焖出的米饭更入味更香 3、盐的量就根据自己的量加就行啦 4、孜然焖饭那当然孜然味道要重一些,喜欢的话可以多加一些孜然粉