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美味又易做的咖喱酱做法步骤,拌饭巨好吃

3月前 / in 美食

总有忙碌的时候,没时间买菜炒菜,就做一次咖喱酱拌饭吃

用料

  • 胡萝卜 半根
  • 土豆 1个
  • 鸡脯或者鸡腿肉丁 200g
  • 青豆粒 适量
  • 咖喱块 1盒
  • 肉花肠 1根
  • 油 适量

做法步骤

1、1.土豆切丁泡水沥干备用; 2.鸡脯切丁或者鸡腿肉丁过热水,时间不能长,沥干备用; 3.半根胡萝卜和火腿切丁备用; 4.这次正好没青豆了,也可以备一点; 5.锅里热少许油后,把备好的菜一起放锅里翻炒约1分钟;

2、锅里加水没过食材,大火烧开;

3、打开一盒百梦多咖喱酱,按照盒底印记扳成四块,再撕开包装;

4、关火,放入咖喱块,搅拌化开;

5、开小火,随时搅拌,煮至粘稠就可以出锅了。

小贴士

可以按照喜好放入洋葱,西兰花之类,我不爱吃就没放~~ 另外,咖喱块有很多选择,原味的,辣的都有,超市里常见的还有清水牌咖喱块,但是味道偏重,可按照个人喜好买!

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食用

3、食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过短

5、不可与红白萝卜同时食用

6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

8、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜

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